食品及餐飲行業(yè)含油污水的產(chǎn)生是由于在生產(chǎn)過(guò)程中使用大量的動(dòng)物油和植物油,這些油脂經(jīng)過(guò)加熱烹炒、高溫油炸后部分進(jìn)入食物,而在刷洗容器、油炸鍋以及倒掉殘?jiān)秃蜌埜渲说倪^(guò)程中,大量油脂與生活污水混合進(jìn)入下水道而形成的。
動(dòng)植物油脂是多組分烴基脂肪酸類(lèi)有機(jī)混合物,COD值、BOD值高,有一定的色度和氣味,易燃,易氧化分解,一般都比水輕,難溶于水。污水中含有的動(dòng)植物油,有一定的氣味和色澤,危害了水產(chǎn)資源和人類(lèi)健康。其主要危害體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.增加城市污水處理廠的負(fù)荷 當(dāng)含油污水進(jìn)入城市污水處理廠時(shí),由于油脂較難降解,1mg油脂氧化時(shí)要消耗3~4mg氧,不僅影響污水處理廠的處理效率,而且會(huì)增加其處理負(fù)荷。
2.影響城市排水管網(wǎng)過(guò)水能力 食品行業(yè)所排污水中的油脂容易凝結(jié)在管道內(nèi)壁,形成厚厚的油脂層,使管道過(guò)水能力減小,甚至堵死。油脂堵塞的管道清通非常困難,甚至用高溫堿水沖刷也無(wú)濟(jì)于事。
3.惡化水質(zhì)、危害水產(chǎn)資源 清潔的水被含油廢水污染后,COD值BOD值升高,油膜組織氧氣溶于水中,使水質(zhì)缺氧而惡臭,致使水體中的生物死亡。水體中含有油0.01mg/L時(shí),就會(huì)使魚(yú)肉帶有油味而影響食用。
4.危害人體健康 油類(lèi)和它的分解產(chǎn)物中,存在著許多有毒的物質(zhì)。這些物質(zhì)在水體中被水生生物攝取、吸收、富集,造成水生生物畸變。如果通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體,會(huì)危害人體健康。
5.影響農(nóng)作物生長(zhǎng) 如果把它用于灌溉則破壞土壤結(jié)構(gòu),使土壤油質(zhì)化。油類(lèi)粘附于植物根部會(huì)影響其對(duì)養(yǎng)分的吸收而導(dǎo)致減產(chǎn)或死亡,還會(huì)被植物吸收、富集,zui終危害人體健康。
6.污染大氣 在未建立城市污水處理廠的城市,含油污水一旦排入水體,動(dòng)植物油便以油膜形式浮在水面,在各種自然因素影響下,其中一部分組分和分解產(chǎn)物就揮發(fā)進(jìn)入大氣,污染和毒化水體上空和周?chē)拇髿猸h(huán)境。由于擴(kuò)散和風(fēng)力的作用,可以使污染范圍擴(kuò)大。
7.此外,由于滲水的作用,含油污水可能還會(huì)影響地下水的水質(zhì)。
沈陽(yáng)金利潔科技有限公司根據(jù)國(guó)家、政府和環(huán)保部門(mén)的要求,結(jié)合食品加工和餐飲業(yè)實(shí)際需要,自主研發(fā)生產(chǎn)了金利潔牌油水分離器,能廣泛適用于餐飲、娛樂(lè)、石油、化工、電力、鋼鐵、油田、造船、港口、市政工程、肉聯(lián)(屠宰)廠、賓館、飯店、酒樓、餐館、公共食堂和家庭廚房等場(chǎng)所。
金利潔油水分離器特點(diǎn):
1.高效油水分離:可分離污水中液態(tài)及凝結(jié)的動(dòng)植物脂肪和油脂
2. 根據(jù)需要,使處理后的含油量<25ppm,zui大處理量高達(dá)60m3/h;
3.性強(qiáng):針對(duì)中國(guó)餐飲習(xí)慣和業(yè)態(tài)發(fā)展專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì);
4.外型美觀、結(jié)構(gòu)合理,占地面積小;
5.使用簡(jiǎn)單:接口連接簡(jiǎn)單,用戶(hù)自行安裝,不損壞原有建筑結(jié)構(gòu);
6.通過(guò)監(jiān)控分離后上浮的油脂厚度,可以確定排 油時(shí)間和維護(hù)間隔;
7. 維護(hù)方便:系統(tǒng)預(yù)留污水泄水管、閥,可輕易清除沉淀的污物;
8.無(wú)需動(dòng)力:系統(tǒng)自身不需外部動(dòng)力即可實(shí)現(xiàn)油水分離;
9.在地下室使用的可選用JYSQ型全自動(dòng)強(qiáng)排(除渣)油水分離器;
10.可根據(jù)客戶(hù)需求和現(xiàn)場(chǎng)情況定制等。