無菌取樣閥 啤酒罐無菌取樣閥 不銹鋼無菌取樣閥 儲罐取樣閥
【簡單介紹】
【詳細說明】
無菌取樣閥 衛(wèi)生級無菌取樣閥 不銹鋼無菌取樣閥 儲罐無菌取樣閥
產(chǎn)品:無菌取樣閥
取樣閥,用于在無菌條件下,從罐體或管道系統(tǒng)中取樣,每次取樣之前或取樣之后均可進行殺菌處理;
連 接:
快裝式、焊接式、螺紋式
材 質(zhì):
SUS304、SUS316L制成
規(guī) 格:
DN25應(yīng)用于不銹鋼管路系統(tǒng)
用 于:
產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于乳品、食品、啤酒、飲料、制藥、化妝品等工業(yè)領(lǐng)域。
原 理:
可由驅(qū)動裝置進行遙控或通過手柄進行手動操作,驅(qū)動裝置標準分:常開型、常閉型、氣氣型三種
工作壓力:0.6MPa
隔膜材料:硅膠、EPDM
閥體材質(zhì):AISI304或AISI316L
殺菌溫度:≤130℃
工作原理
該無菌取樣閥為每次取樣前和取樣后進行殺菌。
開啟閥門:取樣
通過旋轉(zhuǎn)手柄(可調(diào)整閥門)或通過拉動操作桿(開/關(guān)閥門)
來開啟手動操作的閥門。然后柄和隔膜縮回,允許液體通過。
關(guān)閉閥門:消毒
通過相反的步驟,內(nèi)置彈簧關(guān)閉閥門,保持軟管間的通道開啟,
用于消毒。如果使用蒸汽,建議在出口裝一個小型的壓力安全閥。
標準設(shè)計
該無菌取樣閥由三個部分組成,閥體,手柄和隔膜。
橡膠隔膜置于閥桿上,作為拉伸塞子
連接形式:螺紋、罐焊接、鋼管焊接、卡箍
手柄形式:(1)旋轉(zhuǎn)手柄(2)可移動鑰匙
應(yīng)用領(lǐng)域:
該閥門用于啤酒、牛奶、飲料、果汁、制藥等行業(yè)
隨著純生啤酒成為中國啤酒市場的消費熱點,啤酒無菌灌裝技術(shù)的應(yīng)用也就越來越廣泛,人們也越來越意識到無菌灌裝的一個重要環(huán)節(jié)就是微生物的檢測技術(shù)。通過對啤酒的微生物結(jié)果的分析、研究,可以指導(dǎo)決策者在純生啤酒的生產(chǎn)過程中,采取相應(yīng)的技術(shù)措施,對微生物進行有效的控制,因此微生物檢測結(jié)果的正確性、真實性對于生產(chǎn)指導(dǎo)就顯得格外的重要了。
要保證微生物檢測結(jié)果的正確性、真實性,除了正確的檢驗方法、相配套的檢測儀器外,更為重要更為基本的就是要有準確的取樣方法和方式。在這里僅僅探討的是與取樣方法和方式的zui為關(guān)鍵之處:取樣閥。如果取樣間存在問題,接下來的檢測無論多么正確,結(jié)果都是可想而知。
純生啤酒的無菌灌裝的核心部分就是膜過濾系統(tǒng),通過膜過濾系統(tǒng)可將清酒中的殘存的酵母和啤酒有害菌全部濾掉,以達到無菌要求,為無菌灌裝提供技術(shù)保證。為了對膜過濾進行監(jiān)控,在膜過濾的前和后管道上都裝有取樣閥,以便取樣檢測。通常取樣閥的種類不外乎兩種:手動取樣閥和自動取樣閥。下面就分別簡單介紹各自的優(yōu)缺點和一些技術(shù)特點。
1、手動取樣閥
手動取樣閥顧名思義就是在使用過程中必須手動操作。在膜過濾的自動清洗時,要及時進行人工操作,先將取樣閥的防護帽取下,再將取樣閥打開,以便清洗液流出從而達到清洗目的;在熱水滅菌結(jié)束前,及時地將取樣閥關(guān)上,并將防護帽蓋上,以防污染。在取樣時,先將防護帽取下,酒精噴燈滅菌后,接上取樣瓶,手動開取樣閥,手動調(diào)節(jié)取樣閥的開啟度,以達到合適的流速、流量,之后根據(jù)以往的經(jīng)驗,多大的流速、多長的時間后達到多大的容量的取樣液,后關(guān)閉取樣閥,取下取樣瓶,蓋好防護帽。
從以上的操作可以看出,整個過程的操作極為原始,時間方面也多受限制:無論清洗或取樣,都必須在適當(dāng)?shù)臅r候?qū)θ娱y進行手動的開或關(guān)。另外,雖然二次污染的機會會因人而異,但可以說普遍存在二次污染比較大的幾率,對微生物的檢測結(jié)果帶來很大的影響,從而影響一些關(guān)鍵性的分析和判斷。從某種意義來講,手動取樣閥在一定程度上存在不可克服的缺陷。
2、自動取樣閥
自動取樣間則克服了手動取樣閥的缺點,操作極為簡單,而且可靠性十分高。下面簡單介紹一下其特點:
2.1、取樣方面更科學(xué)。如圖1、2所示:
圖1
圖2
根據(jù)國外的*研究,在啤酒管道內(nèi)不同位置上的細菌種類分布是不同的,由上圖可知,由于其*的結(jié)構(gòu),使到所采集的樣液更加合理、全面、更具有代表性。
2.2控制方面的全自動性。連接方式如圖所示:
2.3 操作方面自動性。
整個取樣與清洗和膜過濾系統(tǒng)的生產(chǎn)與清洗的程序融為一體。膜過濾清洗時,同時啟動取樣閥的清洗,取樣閥能自動地進行開或關(guān),而且開關(guān)的時間間隔可以調(diào)整,即什么時間開,開多長時間,都可以根據(jù)需要進行設(shè)定,以達到*的清洗效果。在清洗完的熱水滅菌時,能及時關(guān)閉,避免污染,使取樣閥處于無菌狀態(tài),同時能收集zui后一道的清洗水,以檢查取樣閥是否達到無菌狀態(tài)。在取樣方面,可以設(shè)定為間隔式的開啟,即每隔一定的時間間隔開啟一段時間,以達到*的取樣效果,同時取樣閥上有感應(yīng)開關(guān),當(dāng)取樣瓶內(nèi)的取樣液的液位到達一定的高度,取樣閥能自動地關(guān)閉,更加體現(xiàn)自動取樣的效果。
3、微生物檢測結(jié)果的對比
對此做過如下對照實驗。
在同一時間段內(nèi),對手動取樣閥和自動取樣閥所取的樣進行細菌總數(shù)、酵母菌數(shù)和啤酒有害菌的檢測,檢測數(shù)據(jù)如下表:
從上表的檢測數(shù)據(jù)可以看到,由于手動取樣閥本身的局限性,而且受操作者和環(huán)境的影響較大,所取樣品的準確性不太高,容易造成對結(jié)果的誤判。
4 結(jié)論
使用自動取樣閥可以zui大限度地避免外界因素對樣品的影響,有利于等到更準確的分析結(jié)果。從使用自動取樣閥的多年的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗,也證實了自動取樣閥在純生的生產(chǎn)應(yīng)用上應(yīng)加以推廣。