云芝多糖是從云芝中提取出來的一種活性物質，在臨床醫學中具有增強免疫力、保護肝臟、抗動脈粥樣硬化等作用，是生產藥品、保健品、功能性食品的熱門成分。它主要依靠微生物發酵后，從云芝菌絲體和發酵液中提取而來。因此，為了充分保障云芝多糖的提取質量，就要采用有效的過濾方法來過濾云芝發酵液。

超濾膜法過濾發酵液具有優良的技術實力，它能截留分子量在上千至數十萬的大分子，不但可以做到微濾膜能做到的顆粒去除、除菌和澄清，還能除去微濾膜不能分離出的病菌、熱源、膠體和蛋白質等大分子化合物，廣泛應用于各類多糖的分離。采用超濾膜過濾云芝發酵液提取，具有適應性強、運行穩定、節能等特點，可有效提高云芝多糖生產回收率、減少投資規模和運行成本。

超濾膜在實際應用中的技術優勢主要體現在：

1.孔徑小并且孔徑分布密集，可以充分分離出微生物代謝物、蛋白質、膠體等雜質，提高發酵液的澄清度；

2.抗污染能力較好，可以實現錯流過濾，過濾時不易發生雜質堵塞；

3.依靠加壓驅動過濾過程，操作簡單、工藝流程短，大大提高了生產效率；

4.不需要加熱和化學試劑，是常溫下的過濾方式，不會造成環境污染，也不會破壞云芝多糖成分；

5.占地面積小、自動化程度高、能耗低，綜合投資成本低。

近年來，膜法過濾分離技術在各行各業的生產中都逐漸被廣泛使用，其無污染、無相變、低能耗、效率高等優勢已經受到了認可，發展前景很好。超濾膜用于云芝多糖生產，不但改進了傳統生產工藝的不足之處，也提高了原料的利用率，增強了產品品質，為企業帶來了更好的經濟效益。